Irischer BIO Premium Räucherlachs geschnitten 1000 g

Räucherlachs BIO geschnitten

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Inhalt: 1000 Gramm (8,90 €* / 100 Gramm)

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Bio-Zertifizierung
Produktinformationen
Premium Räucherlachs BIO geschnitten
Unser Premium Räucherlachs BIO geschnitten wird aus ökologisch gezüchtetem Lachs hergestellt und in unserer eigenen Räucherei kaltgeräuchert. Nach traditionellem Verfahren wird der von Hand gesalzenen Lachs bei ca. 26°C in die Räucherkammer gegeben, wo er auf einer geheimen Naturholz-Mischung unseres Räuchermeisters sein Aroma entwickelt. Anschließend wird er in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
Der frische Biolachs aus Irland wird unter Einhaltung strengster Richtlinien ökologisch gezüchtet.
Fang- /Produktionsmethode: Aquakultur
Fanggebiet: Irland
Geeignet für: Rohverzehr
Herkunft: Irland
Menge: 1000g
Zustand: geräuchert
Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett
Wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Hersteller Marquart GmbH
Nährwerte
Brennwert (kJ / kcal)855/205
Fett (g)13.9
davon gesättigte Fettsäuren (g)2.9
Kohlenhydrate (g)0.3
davon Zucker (g)0.3
Eiweiß (g)19.7
Salz (g)2.0
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Zutaten

LACHS*, Salz, Zucker*, Rauch *aus kontrolliert biologischer Zucht/Anbau

Allergene
Sellerie Nein Erdnüsse Nein
Sulfite Nein Walnüsse Nein
Senf Nein Ei und -erzeugnisse Nein
Krebstiere Nein Milch Nein
Soja Nein Milch und -erzeugnisse Nein
Weichtiere Nein Fisch Ja
Laktose Nein Sesam Nein
Erdnussöl Nein Hühnerei Nein
Lupinen Nein Glutenhaltige Getreide/Weizen Nein

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  • Der ofenfrische Räucherlachs BIO schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.

    Aufbewahrung:
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.

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