Irischer BIO Premium Räucherlachs geschnitten ca. 1050 g
Räucherlachs BIO geschnitten
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streng geprüfte Qualität
Produktinformationen
Premium Räucherlachs BIO geschnitten ca. 1050 g
Unser Premium Räucherlachs BIO geschnitten wird aus ökologisch gezüchtetem Lachs hergestellt und in unserer eigenen Räucherei kaltgeräuchert. Nach traditionellem Verfahren wird der von Hand gesalzenen Lachs bei ca. 26°C in die Räucherkammer gegeben, wo er auf einer geheimen Naturholz-Mischung unseres Räuchermeisters sein Aroma entwickelt. Anschließend wird er in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
Der frische Biolachs aus Irland wird unter Einhaltung strengster Richtlinien ökologisch gezüchtet.
| Fang- /Produktionsmethode: | Aquakultur |
|---|---|
| Fanggebiet: | Irland |
| Geeignet für: | Rohverzehr |
| Herkunft: | Irland |
| Menge: | 1000g |
| Zustand: | geräuchert |
| Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum | Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo Salar |
| Hersteller | Marquart GmbH |
Nährwerte
| je 100 g Brennwert (kJ / kcal) | 855/205 |
| Fett (g) | 13.9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.3 |
| davon Zucker (g) | 0.3 |
| Eiweiß (g) | 19.7 |
| Salz (g) | 2.0 |
| Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
Zutaten
LACHS*, Salz, Zucker*, Rauch *aus kontrolliert biologischer Zucht/Anbau
Allergene
| Sellerie | Nein | Erdnüsse | Nein |
| Sulfite | Nein | Walnüsse | Nein |
| Senf | Nein | Ei und -erzeugnisse | Nein |
| Krebstiere | Nein | Milch | Nein |
| Soja | Nein | Milch und -erzeugnisse | Nein |
| Weichtiere | Nein | Fisch | Ja |
| Laktose | Nein | Sesam | Nein |
| Erdnussöl | Nein | Hühnerei | Nein |
| Lupinen | Nein | Glutenhaltige Getreide/Weizen | Nein |
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Der ofenfrische Räucherlachs BIO schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.Aufbewahrung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.
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