Unsere Öffnungszeiten im Direktverkauf und Feinkost-Bistro

Mittwoch bis Freitag
9:00 - 18:00 Uhr

Unsere Frühstückszeiten:
09:00 - 11:00 Uhr

Warme Küche
11:30 - 17:30 Uhr

Durchwahl Bistro Mi.-Fr.
07041 / 96 37 - 35

Speisen-Angebot vom 04.10. - 06.10.2023




  • Rauchfischteller Räucherlachs, Graved Lachs, ger. Forellenfilet, Räucherlachs-Aufstrich, Sahne-Meerrettich und Dill-Senf-Sauce

    12,20 €

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  • Gourmetteller Räucherlachs, Graved Lachs, gefüllte Lachsrolle, Graved Lachs Gourmet-Aufstrich, Meeresfrüchtesalat, Heringsfilet 'Stavanger' und Wakamesalat

    13,50 €

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  • Lachsfilet gebraten mit Kartoffelgratin und pikanter Sauce

    13,90 €

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  • Penne Lachs mit Tomatenfrischkäse Sauce

    10,80 €

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  • Garnelen "Black Tiger" mit Basmatireis und Currysauce

    11,40 €

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  • Seelachstails paniert mit buntem Salat und Sauce Remoulade

    10,20 €

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  • Schweinemedaillons gebraten mit Kartoffelgratin und Rahmsauce

    13,40 €

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  • Kürbiscremesuppe

    5,90 €

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  • Dorade ganz gebraten mit Limettenbutter und Röstkartoffeln

    16,50 €

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  • Lachs-Maultaschen mit buntem Salat

    10,60 €

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  • Grönländer Eismeergarnelen auf herbstlichem Blattsalat mit Kürbiskernöl-Dressing

    10,80 €

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Frischfisch-Angebot vom 04.10.-06.10.2023


  • BIO Frischlachsfilet portioniert mit Haut 100 g

    4,25 €

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  • Seelachsfilet 100 g

    1,89 €

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  • Lachsschnecken mariniert zum Grillen 100 g

    3,59 €

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  • Frischlachsfilet portioniert mit Haut 100 g

    3,79 €

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  • Kabeljaufilet ohne Haut 100 g

    2,99 €

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  • Rotbarschfilet ohne Haut 100 g

    3,09 €

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  • Heilbuttfilet 100 g

    3,39 €

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  • Dorade ganz ausgenommen 100 g

    2,19 €

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  • Steinbeisserfilet 100 g

    2,99 €

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Unsere Delikatessentheke

Überzeugen Sie sich vor Ort von unseren Produkten aus der Fisch-Räucherei an der Fischtheke. Tauchen Sie ein in die Welt von Lachs-Konfekt, Party-Lachsrollen, Lachsstremel, Lachsmaultaschen, Lachs-Burger.

Nach unserem Motto "Lachs and more" bieten wir Ihnen außerdem noch speziell eingelegte Garnelen und hausgemachte Salate in großer Auswahl.

Wir schaffen Abwechslung in Ihrer Küche, in dem wir Ihnen eine wöchentlich geänderte Frischfischauswahl präsentieren können.

Ein breites Tiefkühl-Angebot von hervorragender Qualität gibt Ihnen weiteren Raum für Kochrezepte - wann immer Sie Lust dazu haben.

Unser Team im Verkaufsraum freut sich Ihnen bei der Auswahl unterstützend zur Seite zu stehen. Als Erweiterung und Ergänzung unseres Verkaufssortiments bieten wir Ihnen Produkte aus unserem Feinkost-Sortiment wie z.B. Weine, Saucen, Öle und Pasta an.

Keine  Idee für ein Geschenk? Wie wäre es denn mit einem unserer Geschenkkörbe - frisch für Sie und den Beschenkten zusammengestellt. Schauen Sie sich unsere Auswahl an. Und falls bisher noch nichts für Sie dabei war, wie wäre es mit einem Gutschein als Geschenkidee?

Herzlich Willkommen
im Bistro für Feinschmecker

Erleben Sie eine Symbiose von Genuss mit Art of Food by Marquart-Feinkost

Für Fischliebhaber ist es längst kein Geheimtipp mehr unsere Auswahl in den Waldäckern. Die Qualität aus der Küche gilt als Spiegelbild unseres gesamten Sortiments.

Entsprechend entstehen daraus in der hauseigenen Räucherei und der Feinkost-Manufaktur nur hochwertige Produkte, die auch gehobenen Qualitätsansprüchen von Gourmets gerecht werden. Geniessen Sie unsere Produkte frisch für Sie zubereitet in unserem Bistro bei freundlichem Service und die für Sie "kochfreie" Zeit.

Damit Sie sicher einen Platz haben, bitten wir um Reservierung.

Unsere Außenterrasse ist bei schönem Wetter geöffnet. Hier fühlen Sie einen Hauch von Sylt mit den original stilechten Strandkörben.

Gekühlter Expressversand

Wir liefern sicher gekühlt direkt an Ihre Haustüre.

Erstklassige Auswahl

Hausgemachte Spezialitäten – direkt aus unserer eigenen Räucherei.

Einfache Bezahlung

Sie zahlen unkompliziert und schnell per PayPal, Klarna, Vorkasse oder Bar bei Abholung.

Höchste Qualität

Fisch aus erster Hand - mehrfach die Woche direkt geliefert.

Liebe Kunden, bitte beachten Sie, dass Mitnahmegerichte für den selben Tag bis 10.30 Uhr bestellt werden müssen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.