Makrelenfilet geräuchert natur
Makrelenfilet natur heißgeräuchert
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streng geprüfte Qualität
Produktinformationen
Makrelenfilet geräuchert 'Natur'
Unsere Makrelenfilets werden mild gesalzen und in unserer eigenen Räucherei bei 60 - 90° C geräuchert.
Durch die hohen Temperaturen wird der Fisch gegart, ohne dabei
auszutrocknen. Sehr gut geeignet für Buffets, Vorspeisenteller oder als Hauptspeise.
auszutrocknen. Sehr gut geeignet für Buffets, Vorspeisenteller oder als Hauptspeise.
Das Stückgewicht unserer geräucherten Makrelenfilets liegt bei ca. 125 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht.
Die Makrelenfilets werden vakuumverpackt im Beutel geliefert.
| Fang- /Produktionsmethode: | Wildfang |
|---|---|
| Fanggebiet: | Nordostatlantik |
| Geeignet für: | Rohverzehr |
| Herkunft: | Nordostatlantik |
| Menge: | 2 x ca. 125g |
| Zustand: | geräuchert |
| Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum | Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Wissenschaftlicher Name | Scomber scombrus |
| Hersteller | Marquart GmbH |
Nährwerte
| Brennwert (kJ / kcal) | 764/183 |
| Fett (g) | 11.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3.2 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.9 |
| davon Zucker (g) | 0.7 |
| Eiweiß (g) | 18.4 |
| Salz (g) | 1.5 |
| Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
Zutaten
MAKRELENfilet, Salz, Pfeffer, Rauch
Allergene
| Sellerie | Nein | Erdnüsse | Nein |
| Sulfite | Nein | Walnüsse | Nein |
| Senf | Nein | Ei und -erzeugnisse | Nein |
| Krebstiere | Nein | Milch | Nein |
| Soja | Nein | Milch und -erzeugnisse | Nein |
| Weichtiere | Nein | Fisch | Ja |
| Laktose | Nein | Sesam | Nein |
| Erdnussöl | Nein | Hühnerei | Nein |
| Lupinen | Nein | Glutenhaltige Getreide/Weizen | Nein |
Anmelden
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Das ofenfrische Makrelenfilet schmeckt hervorragend zu einer Scheibe dunklem Brot, Meersalzbutter und Sahne-Meerrettich.Aufbewahrung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.
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