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Produktinformationen
Premium Graved Lachs geschnitten

Graved Lachs ist eine skandinavische Lachsspezialität. Hierbei wird der Lachs zunächst sorgfältig vorbereitet. Haut, Sehnen und unschöne Stellen werden entfernt und die Gräten herausgezogen. Anschließend wird er in einer Mischung aus vielen Kräutern, Gewürzen und einem Schuss Cognac eingelegt.
Zum Schluss wird er in Scheiben geschnitten und aromafrisch luftdicht verpackt.


Fang- /Produktionsmethode: Aquakultur
Fanggebiet: Norwegen
Geeignet für: Rohverzehr
Herkunft: Norwegen
Menge: 500g
Zustand: gebeizt
Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett
Wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Hersteller Marquart GmbH In den Waldäckern 2, 75417 Mühlacker
Nährwerte
Brennwert (kJ / kcal)1043/251
Fett (g)18.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)3.2
Kohlenhydrate (g)1.5
davon Zucker (g)1.4
Eiweiß (g)19.6
Salz (g)2.4
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Zutaten

LACHS, Zucker, Salz, Dill, Gewürze, Gewürzextrakt, Weinbrand

Allergene
Sellerie Nein Erdnüsse Nein
Sulfite Nein Walnüsse Nein
Senf Nein Ei und -erzeugnisse Nein
Krebstiere Nein Milch Nein
Soja Nein Milch und -erzeugnisse Nein
Weichtiere Nein Fisch Ja
Laktose Nein Sesam Nein
Erdnussöl Nein Hühnerei Nein
Lupinen Nein Glutenhaltige Getreide/Weizen Nein
  • Unser Graved Lachs schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.

    Aufbewahrung:
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.

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