Irischer BIO Premium Räucherlachs geschnitten 200 g
Räucherlachs BIO geschnitten
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streng geprüfte Qualität
Produktinformationen
Irischer BIO Premium Räucherlachs geschnitten
Unser Premium Räucherlachs BIO geschnitten wird aus ökologisch gezüchtetem Lachs hergestellt und in unserer eigenen Räucherei kaltgeräuchert. Nach traditionellem Verfahren wird der von Hand gesalzenen Lachs bei ca. 26°C in die Räucherkammer gegeben, wo er auf einer geheimen Naturholz-Mischung unseres Räuchermeisters sein Aroma entwickelt. Anschließend wird er in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
Der frische Biolachs aus Irland wird unter Einhaltung strengster Richtlinien ökologisch gezüchtet.
| Fang- /Produktionsmethode: | Aquakultur |
|---|---|
| Fanggebiet: | Irland |
| Geeignet für: | Rohverzehr |
| Herkunft: | Irland |
| Menge: | 200g |
| Zustand: | geräuchert |
| Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum | Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo Salar |
| Hersteller | Marquart GmbH In den Waldäckern 2, 75417 Mühlacker |
Nährwerte
| Brennwert (kJ / kcal) | 855/205 |
| Fett (g) | 13.9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.9 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.3 |
| davon Zucker (g) | 0.3 |
| Eiweiß (g) | 19.7 |
| Salz (g) | 2.0 |
| Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
Zutaten
LACHS*, Salz, Zucker*, Rauch *aus kontrolliert biologischer Zucht/Anbau
Allergene
| Sellerie | Nein | Erdnüsse | Nein |
| Sulfite | Nein | Walnüsse | Nein |
| Senf | Nein | Ei und -erzeugnisse | Nein |
| Krebstiere | Nein | Milch | Nein |
| Soja | Nein | Milch und -erzeugnisse | Nein |
| Weichtiere | Nein | Fisch | Ja |
| Laktose | Nein | Sesam | Nein |
| Erdnussöl | Nein | Hühnerei | Nein |
| Lupinen | Nein | Glutenhaltige Getreide/Weizen | Nein |
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Der ofenfrische Räucherlachs BIO schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.Aufbewahrung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.
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