Premium Räucherlachs ungeschnitten ca. 1300 g

Räucherlachs ungeschnitten

Sofort verfügbar, Lieferung am nächsten Werktag*

56,99 €

Inhalt: 1300 Gramm (4,38 € / 100 Gramm)

Stück

gekühlter Express-Versand

streng geprüfte Qualität

Produktinformationen

Premium Räucherlachs ungeschnitten ca. 1300 g

Unser Premium Räucherlachs ungeschnitten wird in unserer eigenen Räucherei bei niedrigen Temperaturen geräuchert.

Nach traditionellem Verfahren wird der von Hand gesalzene Lachs bei ca. 26°C in die Räucherkammer gegeben, wo er auf einer geheimen Naturholz-Mischung unseres Räuchermeisters sein Aroma entwickelt.

Anschließend wird er aromafrisch luftdicht verpackt.

Eine Spezialität, die in fingerdicke Scheiben aufgeschnitten, serviert wird.

Fang- /Produktionsmethode:	Aquakultur
Fanggebiet:	Norwegen
Geeignet für:	Rohverzehr
Herkunft:	Norwegen
Menge:	ca. 1300g
Zustand:	geräuchert
Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum	Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett
Wissenschaftlicher Name	Salmo Salar
Hersteller	Marquart GmbH In den Waldäckern 2, 75417 Mühlacker

Nährwerte

je 100 g Brennwert (kJ / kcal)	822 / 197
Fett (g)	11.5
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.1
Kohlenhydrate (g)	0.5
davon Zucker (g)	< 0,5
Eiweiß (g)	22.8
Salz (g)	2.3
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.

Zutaten

LACHS, Salz, Zucker, Gewürzextrakt, Rauch

Allergene

Sellerie	Nein	Erdnüsse	Nein
Sulfite	Nein	Walnüsse	Nein
Senf	Nein	Ei und -erzeugnisse	Nein
Krebstiere	Nein	Milch	Nein
Soja	Nein	Milch und -erzeugnisse	Nein
Weichtiere	Nein	Fisch	Ja
Laktose	Nein	Sesam	Nein
Erdnussöl	Nein	Hühnerei	Nein
Lupinen	Nein	Glutenhaltige Getreide/Weizen	Nein

Der ofenfrische Räucherlachs schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.

Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.