Lachsrolle Party 2 Scheiben

2 Scheiben Lachsrolle Party heißgeräuchert gefüllt mit Lachsfilet im Noriblatt, Frischkäse und Gravedlachswürfel

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Inhalt: 150 Gramm (6,33 €* / 100 Gramm)

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Produktinformationen
Lachsrolle Party 2 Scheiben
Bei unserer Lachsrolle Party werden Lachsfiletseiten mit Lachsfiletstücken im Noriblatt, Frischkäse und Gravedlachswürfeln bestrichen und aufgerollt.
Nach traditionellem Verfahren werden die Lachsrollen bei ca. 60 - 90 °C heißgeräuchert und erhalten so ein intensives Raucharoma.
Durch die hohen Temperaturen wird der Fisch gegart, ohne dabei auszutrocknen.

Anschließend wird die Lachsrolle in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
Fang- /Produktionsmethode: Aquakultur
Fanggebiet: Norwegen
Geeignet für: Rohverzehr
Herkunft: Norwegen
Menge: 2 x 75g
Zustand: geräuchert
Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett
Wissenschaftlicher Name Salmo Salar
Hersteller Marquart GmbH
Nährwerte
Brennwert (kJ / kcal)924/221
Fett (g)15.4
davon gesättigte Fettsäuren (g)4.0
Kohlenhydrate (g)2.3
davon Zucker (g)0.7
Eiweiß (g)19.4
Salz (g)0.6
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen.
Zutaten

LACHS ca. 70%, Salz, Zucker, Gewürzextrakt, Rauch. Füllung ca. 30%: Graved Lachs Würfel (LACHS, Zucker, Speisesalz, Pfeffer, Dill, Gewürze, Gewürzextrakt, Weinbrand), Lachsfarce (LACHS, SAHNE, EIWEIß, Anislikör, Salz), Frischkäse (MILCH, Säuerungskulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff), Geröstete Seetang-Blätter, Gemüse-Kern-Mix (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, GRÜNKERN), Trockengemüse (Zwiebeln, Porree, Paprika, Karotten), SESAM, Kümmel, Salz, Pfeffer

Allergene
Sellerie Nein Erdnüsse Nein
Sulfite Nein Walnüsse Nein
Senf Nein Ei und -erzeugnisse Ja
Milch Nein Soja Nein
Milch und -erzeugnisse Ja Fisch Ja
Laktose Nein Sesam Ja
Erdnussöl Nein Hühnerei Nein
Lupinen Nein Glutenhaltige Getreide/Weizen Ja

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  • Die Scheiben der  Lachsrolle Party schmecken köstlich zu einer Scheibe Baguette.
    Als Vorspeise oder angerichtet auf einer Platte sind ein optisches Highlight und eine kulinarische Besonderheit.

    Aufbewahrung:
    Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/ Verbrauchsdatums verzehren.

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