Premium Rotholz Räucherlachs geschnitten 500 g
Rotholz Räucherlachs geschnitten
Sofort verfügbar, Lieferung am nächsten Werktag*
gekühlter Express-Versand
streng geprüfte Qualität
Produktinformationen
Premium Rotholz Räucherlachs geschnitten
Unser Premium Räucherlachs geschnitten wird in unserer eigenen Räucherei kaltgeräuchert. Nach traditionellem Verfahren wird der von Hand gesalzenen Lachs bei ca. 26°C in die Räucherkammer gegeben, wo er auf einer geheimen Naturholz-Mischung unseres Räuchermeisters sein Aroma entwickelt.
Vor dem Räuchern wird unser Rotholz Räucherlachs mit Rotholzpulver eingerieben, was eine süßlich-herbe Geschmacksnote und eine tiefrote Farbe bewirkt.Anschließend wird er in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
| Fang- /Produktionsmethode: | Aquakultur |
|---|---|
| Fanggebiet: | Norwegen |
| Geeignet für: | Rohverzehr |
| Herkunft: | Norwegen |
| Menge: | 500g |
| Zustand: | geräuchert |
| Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum | Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo Salar |
| Hersteller | Marquart GmbH In den Waldäckern 2, 75417 Mühlacker |
Nährwerte
| Brennwert (kJ / kcal) | 822/197 |
| Fett (g) | 11.4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 0.6 |
| davon Zucker (g) | 0.5 |
| Eiweiß (g) | 22.6 |
| Salz (g) | 2.3 |
| Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
Zutaten
LACHS, Salz, Zucker, Rotholzgewürz, Gewürzextrakt, Rauch
Allergene
| Sellerie | Nein | Erdnüsse | Nein |
| Sulfite | Nein | Walnüsse | Nein |
| Senf | Nein | Ei und -erzeugnisse | Nein |
| Krebstiere | Nein | Milch | Nein |
| Soja | Nein | Milch und -erzeugnisse | Nein |
| Weichtiere | Nein | Fisch | Ja |
| Laktose | Nein | Sesam | Nein |
| Erdnussöl | Nein | Hühnerei | Nein |
| Lupinen | Nein | Glutenhaltige Getreide/Weizen | Nein |
Anmelden
-
Der ofenfrische Rotholz Räucherlachs schmeckt hervorragend zu einer Scheibe Brot oder Baguette mit Meersalzbutter und unserer leckeren Dill-Senf-Sauce oder Sahnemeerrettich.Aufbewahrung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/Verbrauchsdatums verzehren.
Ähnliche Artikel
