Lachsrolle Piccante 2 Scheiben
2 Scheiben Lachsrolle "Piccante" heißgeräuchert mit Meerrettich, Paprika- und Gewürzgurkenstückchen
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streng geprüfte Qualität
Anschließend wird die Lachsrolle in Scheiben geschnitten und aromafrisch vakuumverpackt.
| Fang- /Produktionsmethode: | Aquakultur |
|---|---|
| Fanggebiet: | Norwegen |
| Geeignet für: | Rohverzehr |
| Herkunft: | Norwegen |
| Menge: | 2 x ca. 75g |
| Zustand: | geräuchert |
| Mindesthaltbarkeits- / Verbrauchsdatum | Bei unter 4°C innerhalb von 8 Tagen zu verbrauchen, siehe Etikett |
| Wissenschaftlicher Name | Salmo Salar |
| Hersteller | Marquart GmbH |
Nährwerte
| Brennwert (kJ / kcal) | 876/210 |
| Fett (g) | 13.7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 4.6 |
| davon Zucker (g) | 1.9 |
| Eiweiß (g) | 16.7 |
| Salz (g) | 0.4 |
| Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen. |
Zutaten
LACHS 76%, Frischkäse (MILCH, Säuerungskulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff), Paniermehl (WEIZENMEHL, Speisesalz, Hefe), süße Chilli Sauce (Zucker, Wasser, Rote Chili 16%, Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, Säureregulator: Essigsäure), Gemüsemeerrettich 4% (Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT), Paprika, Gewürzgurken 2% (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Speisesalz, Gewürzextrakt, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Süßungsmittel: Saccharin), HühnerEIGELB, grüner Pfeffer (Pfefferkörner, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure), Salz, Schnittlauch, Rotholzpulver
Allergene
| Sellerie | Nein | Erdnüsse | Nein |
| Sulfite | Ja | Walnüsse | Nein |
| Senf | Nein | Ei und -erzeugnisse | Ja |
| Krebstiere | Nein | Milch | Nein |
| Soja | Nein | Milch und -erzeugnisse | Ja |
| Weichtiere | Nein | Fisch | Ja |
| Laktose | Nein | Sesam | Nein |
| Erdnussöl | Nein | Hühnerei | Nein |
| Lupinen | Nein | Glutenhaltige Getreide/Weizen | Ja |
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Die Scheiben der Lachsrolle Piccante schmecken köstlich zu einer Scheibe Baguette. Als Vorspeise oder angerichtet auf einer Platte sind ein optisches Highlight und eine kulinarische Besonderheit.Aufbewahrung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank abgedeckt lagern und innerhalb des Mindesthaltbarkeits-/ Verbrauchsdatums verzehren.
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